Rosmarinskola med havssalt
Ingredienser
- 500 g Socker
- 500 g Sirap
- 5 dl Grädde
- 100 g Smör
- några nypor Havssalt
- Efter behag Rosmarin
Instruktioner
- Klä en form med bakpapper, se till att hela satsen för plats i formen.
- Hacka 2/3 av rosmarinen & spara resten av rosmarinen som den är.
- Väg/mät upp alla ingredienser & häll i en tjockbottnad kastrull, ha också i den hackade rosmarinen & några nypor salt.
- Låt koka upp till 127 grader & häll ut i den bakpappersklädda formen.
- Strö resten av rosmarinen över & lite mer havsalt för en snygg finish.
- Låt stelna i minst 5 timmar.