VILKA ÄR VI?

Tänk att kunna erbjuda lokala produkter & råvaror på ett enkelt och smidigt sätt, det var där idén började.

Efter att ha jobbat inom restaurangvärlden i flera år väcktes en tanke om att jobba mer med själva råvaran, att visa andra hur man kan använda råvaror & varför man ska tänka på vissa saker som ursprung när man handlar.
Vi ville göra det lättillgängligt för dig som konsument att hitta det lokala & göra det enkelt att välja bra produkter & det var så vår deli först föddes.

Vi trodde vi var klara med restaurang, men en gång restaurangare, alltid restaurangare – så vi kunde inte låta bli att öppna upp för en liten servering också i delin & med tiden fick restaurangen ta allt mer plats & idag är det i första hand en restaurang som huserar inom Lilla Vildts väggar.

Vi hoppas kunna ge dig inspiration om det antingen är hemma i köket eller sittandes på vår servering.

Simone & Viktor
Lilla Vildt